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El “Toto” Berizzo tiene su propio sándwich
Publicado Viernes, 18 de Abril de 2012
El local de comida rápida “El Bajón” se ha convertido en el punto de encuentro de los seguidores del Capo de Provincia. Sus dueños, los hermanos Cristian y Bernardo Toledo son asiduos y fervientes hinchas celestes y quisieron homenajear al técnico de O’Higgins Eduardo Berizzo, agradeciendo la clasificación a un torneo internacional después de 20 años.
“Todos sabemos que él va a durar muy poco acá en O’Higgins porque de Santiago lo van a llamar”, decía emocionado Cristian al tiempo que explicaba que “acá en Rancagua hay mucha gente que lo quiere, por eso que en nuestro local nosotros con mi hermano quisimos hacer un sándwich en honor al profe Berizzo”.
Creación culinaria que fue presentada ante los jugadores, cuerpo técnico y una treintena de invitados especiales que vieron el primer ejemplar del sándwich “El Toto Berizzo” que está compuesto por carne (pollo, churrasco o lomito), tomate, queso derretido, palmitos y mayonesa. “El sándwich es súper bajo en calorías porque si te das cuenta tiene hartas verduras”, dice Bernardo, quien sonriendo agrega “así cuando ellos, los futbolistas vengan acá, lo pidan y coman sin problemas”, termina.
El primero en probar la nueva propuesta gastronómica del bajón fue obviamente quien inspiró la creación del sándwich, el técnico Eduardo Berizzo, quien quedó, literalmente, sin habla ante la composición de sabores, “está muy bueno”, dijo mientras degustaba.
“Estoy muy agradecido que los muchachos hayan pensado en mí, yo los conozco, me gusta estar aquí porque es un lugar de reunión de la gente de O’Higgins… No creo merecerlo, pero aquí estamos”, dijo aún sorprendido por el cariño de la gente, el estratega celeste Eduardo Berizzo.
